大理博琪尼野生菌亮相第七届上交会

4月18日至20日，第七届中国（上海）国际技术进出口交易会在上海世博展览馆举办，大理博琪尼食品有限公司作为云南大理经济技术开发区进出口企业代表之一，受邀参加此次交易会。沧龙物流公司派出了总经理助理龚瑞珠率团，带着博琪尼天然珍稀的野生菌多个品种的小包装产品参展，来自苍山脚下、洱海之畔绿色野生菌食品一经亮相上交会就受到关注。 “上交会”自2013年4月开始举办，至今已经成功举办了七届。它是我国首个集技术展示和交易服务为一体的国家级、国际性、专业性的展会，是经国务院批准，由国家商务部、科技部、国家知识产权局和上

大理博琪尼食品有限公司野生菌产品 香飘国内外

10月10日，随着大理博琪尼食品有限公司满江野生菌产品旗舰店展示厅的开业，该公司今年野生菌产品销售又创佳绩，截至10月上旬，所生产的野生菌销售产值已达1200多万元，产品除了继续远销日本、法国、德国、意大利4国外，还首次进入了国外捷克市场，并打开了国内一线城市市场。

大理博琪尼食品有限公司 迎来了首批日本客商到厂实地考察 并签订供货合同

7月28日，一批日本客商到大理经济技术开发区满江片区，实地参观考察了大理博琪尼食品有限公司厂容厂貌、现代化的野生菌食品生产流水线和产品加工包装现场。通过考察洽谈后，日本客商当即与公司签订了野生菌供货合同。客商参观加工车间客商参观加工车间在博琪尼食品公司，日本客商经过与公司高层领导简单交谈后，就进入生产车间详细考察参观生产加工现场以及产品的质量。大理博琪尼食品有限公司是2001年，由法国MAGDA SAS公司到大理投资创办的以加工天然野生菌、新鲜特色蔬菜为主的食品企业，该公司加工生产的野生菌、蔬菜食品主要

香菇简介

香菇（学名：Lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，香菇亦为重要原料之一。香菇的营养价值香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的

云南松露大量上市 今年雨水充足还有野生菌可吃

最近，眼尖的市民发现，篆新农贸市场、云南木水花野生菌批发市场等还有铜绿菌、干巴菌等野生菌售卖，价格偏高。松露正值食用的好时节，已大量上市。今年雨水充足一些野生菌还有卖昨日上午，篆新农贸市场里，只有一名摊贩在售卖野生菌，种类只有铜绿菌和松茸，前来询问价格的市民多，但真正购买的人少，都嫌价格高。铜绿菌的价格为12元/公两，松茸的价格为600元/公斤。“再不买，就要等半年才能吃到了。”这名摊贩对一名顾客这样说。顾客犹豫再三，经过一番谈价还价，购买了半斤铜绿菌。在云南木水花野生菌批发市场里，能见到铜绿菌、老人头、