导游：各位宾客大家好，我是您们这次的导游，小江。欢迎您们来到七彩云南，现在是云南的雨季，也是吃野生菌的时节，大家可能会想尝一尝我们云南的山珍美味！

导游：野生菌虽好，但同样也潜藏着中毒的风险，我们外地游客来到云南，如果要尝尝野生菌的鲜，或者购买野生菌回去，一定要仔细听我说说注意事项。

游客：那你给我们说说呗！

导游：一是如果要食用野生菌最好到专门烹饪野生菌的正规餐馆，千万不要去自行采摘煮食，由于辨识不清，加工制作不当，容易导致中毒。二是购买新鲜野生菌时，请到专业野生菌交易市场购买，新鲜野生菌保鲜条件要求高，极易腐烂，达不到冷藏运输条件的，建议不要购买。三是购买野生菌干品时，请到大型商超购买标签标识齐全的预包装野生菌干品；四是家庭加工煮食野生菌时，要炒熟煮透后再食用，防止中毒事件的发生。

导游：最后祝大家尽享彩云之南的美景、美食，但千万别忘了“野菌虽飘香，也得谨慎吃、谨慎买”。

游客食用、购买

野生菌时应做到“四个要”：

●要到专门烹饪野生菌的正规餐馆食用野生菌。

●要到专业的野生菌交易市场购买新鲜野生菌，达不到冷藏运输条件的，建议不要购买。

●要到大型商超购买标签、标识齐全的预包装野生菌干品。

●家庭加工煮食野生菌时，要炒熟煮透后再食用，防止引发中毒。